Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang

Mã MH	Tên môn học, mô đun	Tổng số (Tín chỉ)	Tổng số (giờ)	Lý thuyết (giờ)	Thực hành (giờ)	KT (giờ)
I	Các môn học chung	19	435	157	255	23
11106101	Giáo dục Chính trị	4	75	41	29	5
11106102	Pháp luật	2	30	18	10	2
11106103	Giáo dục thể chất	2	60	5	51	4
11106104	Giáo dục Quốc phòng và An ninh	3	75	36	35	4
11106105	Tin học	3	75	15	58	2
11106106	Tiếng Anh	5	120	42	72	6
II	Các môn học, mô đun đào tạo nghề	79	2415	180	2171	64
II.1	Các môn học, mô đun kỹ thuật cơ sở	13	345	45	287	13
11206101	Tin học ứng dụng	2	60		58	2
11206102	Tiếng Anh chuyên ngành cơ bản	3	75	15	57	3
11206103	Tiếng Anh chuyên ngành nâng cao	3	75	15	57	3
11201101	Nhập môn ngành Quản trị Khách sạn	5	135	15	115	5
11201201	Bài 1: Tổng quan về Quản trị khách sạn	1	28	3	24	1
11204203	Bài 2: Văn hiến Việt Nam và Văn hóa Việt Nam	1	28	3	24	1
11204204	Bài 3: Văn hóa phương Tây và phương Đông	1	28	3	24	1
11206201	Bài 4: Tâm lý con người và khách hàng du lịch	1	28	3	24	1
11206203	Bài 5: Phương pháp học tập bậc cao đẳng	1	23	3	19	1
II.2	Các môn học, mô đun chuyên môn nghề	56	1800	105	1654	41
11201104	Quản lý hoạt động lễ tân	10	270	30	230	10
11201204	Bài 1: Ngành công nghiệp lưu trú và hoạt động lễ tân	2	44	15	28	1
11201205	Bài 2: Mối liên hệ giữa lễ tân với các bộ phận khác	2	44	15	28	1
11201206	Bài 3: Nghiệp vụ lễ tân	6	182		174	8
11201105	Quản lý hoạt động buồng phòng	10	270	30	230	10
11201207	Bài 1: Vai trò của hoạt động buồng phòng	1	12	2	9	1
11201208	Bài 2: Nghiệp vụ buồng phòng	5	140	16	119	5
11201209	Bài 3: Quản lý bộ phận buồng phòng	2	60	6	52	2
11201210	Bài 4: Chăm sóc khách hàng trong hoạt động buồng phòng	2	58	6	50	2
11202104	Quản lý dịch vụ ẩm thực cơ bản	8	225	15	202	8
11202202	Bài 1: Tổng quan về dịch vụ ẩm thực	1	20	2	17	1
11202203	Bài 2: Quản lý bộ phận dịch vụ ẩm thực	1	20	2	17	1
11202204	Bài 3: Quản lý thực đơn và kinh doanh dịch vụ ẩm thực	1	24	2	21	1
11202206	Bài 4: Thực hành kỹ năng trang trí bàn tiệc và phục vụ nhà hàng	3	86	5	78	3
11202207	Bài 5: Thực hành pha chế và phục vụ đồ uống	2	75	4	69	2
11201106	Kinh doanh và tiếp thị	8	225	15	202	8
11201211	Bài 1: Tổng quan về kinh doanh và tiếp thị	2	72	5	65	2
11201212	Bài 2: Quản lý bộ phận kinh doanh và tiếp thị	2	72	5	64	3
11201213	Bài 3: Tiếp thị các sản phẩm và dịch vụ của ngành du lịch	3	81	5	73	3
11201107	Quản lý cơ sở vật chất, an ninh, an toàn khách sạn và resort	5	135	15	115	5
11201214	Bài 1: Quản lý cơ sở vật chất	2	60	7	51	2
11201215	Bài 2: Quản lý an toàn, an ninh	3	75	8	64	3
11200101	Thực tập tốt nghiệp	15	675		675
II.3	Các môn học, mô đun tự chọn (chọn2/4)	10	270	30	230	10
11203105	Quản lý chi phí	5	135	15	115	5
11203222	Bài 1: Các loại chi phí		32	5	26	1
11203223	Bài 2: Hạch toán định mức trong kinh doanh ăn uống		52	5	45	2
11203224	Bài 3: Quản lý hàng tồn kho		51	5	44	2
11203102	Chế biến món ăn cơ bản	5	135	15	115	5
11203202	Bài 1: Tổng quan về chế biến món ăn		20	4	15	1
11203203	Bài 2: Xây dựng thực đơn		20	4	15	1
11203204	Bài 3: Chế biến món ăn Việt Nam		55	4	49	2
11203205	Bài 4: Chế biến món ăn Âu		40	3	36	1
11201114	Tổ chức và quản lý sự kiện	5	135	15	115	5
11201220	Bài 1: Khái quát về tổ chức sự kiện		8	2	6
11201221	Bài 2: Quy trình tổ chức sự kiện, Hội nghị		52	4	47	1
11201222	Bài 3: Quảng bá và quan hệ truyền thông về sự kiện, hội nghị		40	3	36	1
11201223	Bài 4: Quản lý hợp đồng tổ chức sự kiện, hội nghị		12	2	9	1
11201224	Bài 5: Các rủi ro trong tổ chức sự kiện, hội nghị		12	2	9	1
11201225	Bài 6: Quản lý chất lượng tổ chức sự kiện, hội nghị		11	2	8	1
11201111	Quản trị nguồn nhân lực	5	135	15	115	5
11201227	Bài 1: Phát triển nguồn nhân lực	1	31	4	26	1
11201228	Bài 2: Vận hành nguồn nhân lực	2	46	6	38	2
11201229	Bài 3: Thực hành lập kế hoạch phát triển bản thân và nghề nghiệp	1	32		31	1
11201231	Bài 4: Luật pháp và môi trường làm việc	1	26	5	20	1

Tag:

Chia sẻ bài viết:

BÀI LIÊN QUAN

Kế hoạch Đào tạo ngành Quản trị Khu Resort hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Quản trị Nhà hàng hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Quản trị Lữ hành hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Kế toán Doanh nghiệp hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Hướng dẫn Du lịch hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Kĩ thuật Chế biến món ăn hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Kế hoạch Đào tạo ngành Quản trị Khách sạn hệ Cao đẳng Liên thông Khoá 13

BÀI LIÊN QUAN

Kế hoạch Đào tạo ngành Quản trị Khu Resort hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Quản trị Nhà hàng hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Quản trị Lữ hành hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Kế toán Doanh nghiệp hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Hướng dẫn Du lịch hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

Kế hoạch Đào tạo ngành Kĩ thuật Chế biến món ăn hệ Cao đẳng Chính quy Khoá 13

THÔNG TIN LIÊN HỆ